IPL 2024 News Today Match Tomorrow Match Mark sheet

Ipl TimeTable Prediction

लहसुन के फायदे – Benefits of Garlic in Hindi

By Proud Skill

Published on:

लहसुन के फायदे – Benefits of Garlic in Hindi : दोस्तों, भारतीय खाना अपने बेहतरीन स्वाद के लिए जाना जाता है। यहां के खाने में कई चीजों का इस्तेमाल किया जाता है, जिनमें से एक है लहसुन। लहसुन अपनी मजबूत सुगंध और अद्भुत स्वाद के साथ-साथ इसके औषधीय गुणों के लिए भी लोकप्रिय है। इसलिए हम इस लेख में लहसुन के फायदों के बारे में बात कर रहे हैं। यहां आप जान सकते हैं कि लहसुन के औषधीय गुण कैसे फायदेमंद साबित होते हैं। हम लहसुन के अधिक सेवन और लहसुन के अधिक नुकसान के बारे में भी जानकारी देंगे। चलिए जानते है — लहसुन के फायदे – Benefits of Garlic in Hindi.

लहसुन के फायदे – Benefits of Garlic in Hindi

Benefits of Garlic in Hindi

1. वजन घटाने के लिए अच्छा है

लहसुन वसा को जमा करने वाली वसा कोशिकाओं के निर्माण के लिए जिम्मेदार जीन की अभिव्यक्ति को कम करता है। यह शरीर में थर्मोजेनेसिस को भी बढ़ाता है और अधिक वसा जलने और एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने की ओर ले जाता है।

इस तथ्य के अलावा कि यह वजन घटाने के लिए अच्छा है, लहसुन अत्यधिक पौष्टिक होता है। वास्तव में, कच्चे लहसुन की एक कली, जो लगभग 3 ग्राम होती है, में शामिल हैं:

  • Manganese
  • Vitamin B6
  • Vitamin C
  • Selenium
  • Fiber
  • Amounts of calcium, copper, potassium, iron, etc.

2. खांसी और जुकाम को दूर करता है

कच्चा लहसुन खांसी और सर्दी के संक्रमण को दूर करने की क्षमता रखता है। लहसुन की दो कलियां कुटी हुई खाली पेट खाने से सबसे ज्यादा फायदा होता है। बच्चों और शिशुओं के लिए, लहसुन की कलियों को उनके गले में एक धागे में लटकाने से कंजेशन के लक्षणों से राहत मिलती है।

3. कैंसर और पेप्टिक अल्सर से बचाता है

एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा के कारण, लहसुन शरीर को फेफड़े, प्रोस्टेट, मूत्राशय, पेट, यकृत और पेट के कैंसर से बचाता है। लहसुन की जीवाणुरोधी क्रिया पेप्टिक अल्सर को रोकती है क्योंकि यह आंत से संक्रमण को खत्म करती है।

4. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा

लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन, एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के ऑक्सीकरण को रोकता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। लहसुन का नियमित सेवन रक्त के थक्कों की घटनाओं को कम करता है और इस प्रकार थ्रोम्बोम्बोलिज़्म को रोकने में मदद करता है। लहसुन रक्तचाप को भी कम करता है इसलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए अच्छा है।

5. यूटीआई से लड़ता है और गुर्दे के स्वास्थ्य में सुधार करता है

ताजा लहसुन के रस में ई कोलाई बैक्टीरिया के विकास को कम करने की क्षमता होती है जो मूत्र पथ के संक्रमण (यूटीआई) का कारण बनते हैं। यह किडनी के संक्रमण को रोकने में भी मदद करता है।

लहसुन घावों पर संक्रमण को कम करता है, बालों के विकास, हड्डियों के स्वास्थ्य और यकृत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। अधिकांश घरेलू उपचार तभी प्रभावी होते हैं जब लहसुन का कच्चा सेवन किया जाए।

6. मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार करता है

लहसुन अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यह अल्जाइमर और डिमेंशिया जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के खिलाफ प्रभावी है। इसके अलावा, अपने आहार में शामिल करने के लिए सर्वोत्तम मस्तिष्क खाद्य पदार्थों के बारे में और पढ़ें।

7. व्यायाम थकान को कम करता है

जापान के अध्ययनों के अनुसार, कच्चे लहसुन को पानी और शराब के मिश्रण में डालने पर व्यायाम सहनशक्ति पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। मानव अध्ययन भी किए गए हैं जिनसे पता चला है कि लहसुन वास्तव में व्यायाम थकान के लक्षणों में सुधार कर सकता है।

8. एस्ट्रोजन की कमी को दूर करें

वृद्ध महिलाओं के लिए रजोनिवृत्ति की अवधि अक्सर साइटोकिन नामक प्रोटीन के अनियमित उत्पादन के कारण एस्ट्रोजन नामक महिला हार्मोन की कमी से जुड़ी होती है। लहसुन का सेवन कुछ हद तक इसे नियंत्रित करने के लिए देखा गया है और इसलिए, रजोनिवृत्ति के बाद एस्ट्रोजन की कमी को दूर करने में प्रभावी हो सकता है।

9. रक्त विषाक्तता को कम करता है

जो लोग व्यावसायिक खतरों के कारण सीसा विषाक्तता के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, उनके लिए लहसुन सबसे अच्छा जैविक समाधान हो सकता है। 2012 में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन वास्तव में डी-पेनिसिलमाइन की तुलना में रक्त के सीसा विषाक्तता को कम करने में सुरक्षित और बेहतर है, जो कि इसका इलाज करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामान्य दवा है।

10. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

लहसुन फ्री रेडिकल्स से बचाता है और डीएनए को होने वाले नुकसान से बचाता है। लहसुन में मौजूद जिंक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। विटामिन सी संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। यह आंख और कान के संक्रमण के खिलाफ बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं।

11. ऑस्टियोआर्थराइटिस के प्रभाव या शुरुआत को कम करें

अपने नियमित आहार में लहसुन का सेवन करने से भी ऑस्टियोआर्थराइटिस की शुरुआत को रोकने या कम करने में मदद मिल सकती है। शोध से पता चला है कि लहसुन में डायलील डाइसल्फ़ाइड नामक एक यौगिक होता है जो हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने में मदद करता है और इसलिए संभावित रूप से ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी हड्डियों से संबंधित बीमारियों की शुरुआत में देरी कर सकता है।

12. ब्लड शुगर को संतुलित करता है

जो लोग मधुमेह से पीड़ित हैं वे अपने रक्त शर्करा के स्तर को कच्चे लहसुन के सेवन को नियंत्रित करते हुए देखते हैं।

13. हार्ट ब्लॉकेज को रोकें

माना जाता है कि लहसुन आपके रक्त में प्लेटलेट्स की चिपचिपाहट को कम करने में भी मदद करता है। ये प्लेटलेट्स रक्त के थक्के जमने के लिए जिम्मेदार होते हैं। लहसुन की एक स्वस्थ खुराक लेने से रक्त पर प्लेटलेट्स के अत्यधिक थक्के के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सकती है। इसलिए, यह धमनियों के अंदर अनावश्यक रक्त के थक्कों को रोकने में मदद कर सकता है जो आपके दिल तक पहुंच सकते हैं जिससे दिल का दौरा पड़ सकता है।

14. एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं

लहसुन को सर्वश्रेष्ठ “प्रदर्शन बढ़ाने वाले” पदार्थों में से एक माना जाता है। पुराने समय में, इस मद का उपयोग थकान के इलाज और मजदूरों की कार्य क्षमता में सुधार के लिए किया जाता था। कृन्तकों पर अध्ययन से पता चलता है कि लहसुन का सेवन व्यायाम प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करता है। जिन लोगों को हृदय रोग था, उन्होंने 6 सप्ताह तक लहसुन का सेवन किया और इसके परिणामस्वरूप उनकी हृदय गति में 12% की कमी आई और व्यायाम करने की क्षमता बेहतर हुई।

15. पाचन में सुधार करता है

कच्चे लहसुन को आहार में शामिल करने से पाचन संबंधी समस्याएं ठीक हो जाती हैं। यह आंतों को लाभ पहुंचाता है और सूजन को कम करता है। कच्चा लहसुन खाने से पेट के कीड़ों को दूर करने में मदद मिलती है। अच्छी बात यह है कि यह खराब बैक्टीरिया को नष्ट करता है और आंत में अच्छे बैक्टीरिया की रक्षा करता है।

16. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है

लहसुन मुंहासों को रोकने में मदद करता है और मुंहासों के निशान को हल्का करता है। लहसुन के रस को लगाने से कोल्ड सोर, सोरायसिस, रैशेज और फफोले सभी को फायदा हो सकता है। यह यूवी किरणों से भी बचाता है और इसलिए उम्र बढ़ने से रोकता है।

Note: यह जानकारी पूरक करने के लिए है, आपके डॉक्टर या स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की सलाह को प्रतिस्थापित करने के लिए नहीं है और सभी संभावित उपयोगों, सावधानियों, बातचीत या प्रतिकूल प्रभावों को कवर करने के लिए नहीं है। हो सकता है कि यह जानकारी आपकी विशिष्ट स्वास्थ्य परिस्थितियों के अनुकूल न हो। यहा पर आपने जो कुछ पढ़ा है, उसके कारण अपने डॉक्टर या अन्य योग्य स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से पेशेवर चिकित्सा सलाह लेने में कभी भी देरी या अवहेलना न करें। अपनी स्वास्थ्य देखभाल योजना या उपचार के किसी भी निर्धारित हिस्से को शुरू करने, रोकने या बदलने से पहले आपको हमेशा अपने डॉक्टर या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करनी चाहिए और यह निर्धारित करना चाहिए कि आपके लिए कौन सी चिकित्सा पद्धति सही है।

लहसुन के औषधीय गुण क्या है? – Medicine Benefits of Garlic in Hindi

लहसुन सदियों से रसोई का हिस्सा रहा है। इसकी जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक प्रकृति के कारण इस जड़ी बूटी में उपचारात्मक और औषधीय गुण हैं। लहसुन के लाभकारी गुण एलिसिन नामक यौगिक के कारण होते हैं। यह फास्फोरस, जस्ता, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों में समृद्ध है। लहसुन में विटामिन सी, के, फोलेट, नियासिन और थायमिन भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

ज्यादा लहसुन खाने से क्या नुकसान हो सकते हैं?

लहसुन किसी भी मात्रा में, मौखिक और शीर्ष दोनों तरह से उपयोग किया जाता है, इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इनमें शामिल हो सकते हैं:

  • सांस या शरीर की गंध।
  • पेट में जलन।
  • पेट की ख़राबी।
  • एलर्जी की प्रतिक्रिया।
  • रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाते है।
  • अन्य दवाओं, जड़ी-बूटियों, खाद्य पदार्थों और सप्लीमेंट्स के साथ प्रतिकूल प्रभाव, जिसमें सैक्विनवीर (एक एचआईवी एंटीवायरल) और एंटीकोआगुलंट्स शामिल हैं।
  • रासायनिक जलन।

FAQ

क्या सुबह लहसुन और शहद खाना अच्छा है?
लहसुन और शहद दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और इनमें एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं। इसलिए, इनका सीमित मात्रा में सेवन करने से आपको विभिन्न बैक्टीरियल, फंगल और वायरल संक्रमणों को दूर करने में मदद मिलेगी, गले के संक्रमण को रोकने में मदद मिलेगी, वजन घटाने में मदद मिलेगी।

त्वचा पर लहसुन के पेस्ट का क्या उपयोग है?
लहसुन के पेस्ट का सेवन हानिकारक ऑक्सीजन रेडिकल्स को खत्म करने और आपकी त्वचा की सभी समस्याओं का इलाज करने में मदद करेगा। हालांकि, हम आपको त्वचा विशेषज्ञ की सलाह के बिना त्वचा पर लहसुन का पेस्ट लगाने की सलाह नहीं देते हैं।

क्या लहसुन की कली का कोर निकालने का कोई फायदा है?
नहीं, आपको लहसुन की पूरी कली जरूर खानी चाहिए।

क्या आप लहसुन की खाल खा सकते हैं?
नहीं। जब तक आप यह महसूस नहीं करना चाहते कि घास खाने वाला जानवर होना कैसा लगता है! लौंग से आपको पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं, आप बेस्वाद और रूखी त्वचा क्यों खाना चाहेंगे?

सुबह कच्चा लहसुन खाने के क्या फायदे हैं?
सुबह कच्चा लहसुन खाने से मधुमेह, कैंसर, मोटापा, समय से पहले बुढ़ापा, उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा के स्तर के बालों के झड़ने के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है और त्वचा की समस्याओं से बचने में मदद मिल सकती है।

लहसुन की गंध को कैसे कम करें?
लहसुन की तीखी गंध से छुटकारा पाने के लिए कच्चे लहसुन का सेवन करने के तुरंत बाद अजमोद या पुदीना चबाएं।

कच्चा लहसुन खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
सुबह अपना डिटॉक्स ड्रिंक पीने के बाद इसे खाएं।

भुना हुआ लहसुन बल्ब में कितनी कैलोरी होती है?
एक लौंग 4 ग्राम है, कुल कैलोरी 4 कैलोरी है। 40 ग्राम लहसुन का बल्ब 40 कैलोरी देता है।

काले लहसुन की खुराक का कोई लाभ?
आप अपनी इम्युनिटी को बढ़ाने, त्वचा, बालों और याददाश्त में सुधार के लिए काले लहसुन की खुराक ले सकते हैं।

क्या लहसुन त्वचा को गोरा करने में मदद करता है?
लहसुन विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और आपकी त्वचा को मुँहासे मुक्त बनाने में मदद करता है और निशान को कम करने में भी मदद करता है।

क्या लहसुन खाने से पिस्सू के काटने से बचाव होता है?
लहसुन मच्छरों को भगाने में मदद कर सकता है और इसलिए, आप पिस्सू के काटने से बचने के लिए इसका सेवन कर सकते हैं।

एक व्यक्ति को प्रतिदिन लहसुन की कितनी कलियाँ खानी चाहिए?
आप रोजाना 1-4 लहसुन की कच्ची कली का सेवन कर सकते हैं।

लहसुन जड़ी बूटी है या मसाला?
लहसुन एक जड़ी बूटी वाली सब्जी है।

क्या लहसुन के साथ दूध पीना ठीक है?
जी हां, आप लहसुन के साथ दूध पी सकते हैं।

क्या मुंहासों के लिए लहसुन का मास्क इस्तेमाल करना सुरक्षित है?
नहीं, सीधे अपने मुंहासों पर लहसुन का प्रयोग न करें क्योंकि इससे आपकी त्वचा में जलन हो सकती है और मुंहासे बढ़ सकते हैं। चेहरे के बालों के लिए लहसुन – लहसुन को चेहरे पर मलने से बालों की ग्रोथ होती है।लहसुन चेहरे के बालों को हटाने में मदद नहीं करेगा।

लहसुन साबुन के क्या फायदे हैं?
लहसुन का साबुन किसी भी त्वचा संक्रमण को रोकने में मदद करेगा और मुंहासों से भी बचाएगा।

हमारा अंतिम शब्द

तो दोस्तों आसा करता हु की आपको हमारे दिया गया जानकारी (लहसुन के फायदे – Benefits of Garlic in Hindi) आपको पसंद आया होगा. अगर आपको पसंद आये तो हमें नीच Comments करके बताये और अपने दोस्तों के साथ और Social Media Platforms पर Share जरूर करे. धन्यवाद!

1 thought on “लहसुन के फायदे – Benefits of Garlic in Hindi”

Leave a Comment