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25+ अखरोट खाने के फायदे – Benefits of Walnut in Hindi

By Proud Skill

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25+ अखरोट खाने के फायदे – Benefits of Walnut in Hindi : नमस्कार दोस्तों, आपको स्वागत है हमारे इस Blog पर, जहापर आज हम आपको बताएँगे “25+ अखरोट खाने के फायदे – Benefits of Walnut in Hindi”. ड्राई फ्रूट्स का राजा कहलाने वाला अखरोट सिर्फ दिमाग के लिए नहीं बल्कि ओवरऑल हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद ड्राई फ्रूट (Dry Fruits) है। अखरोट में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व मौजूद हैं, जो हमें कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

अखरोट में हेल्दी फैट, फाइबर, विटमिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो सिर्फ ब्रेन हेल्थ और मेमरी के लिए ही फायदेमंद नहीं है, बल्कि आपकी ओवरऑल सेहत के लिए भी बेस्ट माना जाता है. इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फॉरस, कॉपर, सेलेनियम, ओमेगा-3 फैटी ऐसिड जैसे कई पोषक भी होते हैं। आज हम आपके लिए इस पोस्ट में — 25+ अखरोट खाने के फायदे – Benefits of Walnut in Hindi लेकर आए हैं।

अखरोट क्या है – What is Walnut in hindi

अखरोट एक प्रकार के बादाम है। इसे बादाम की श्रेणी में सबसे ऊपर रखा गया है, क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। अखरोट (अंग्रेजी – Walnut, वैज्ञानिक नाम – Juglans Regia) पतझड़ करने वाले बहुत सुन्दर और सुगन्धित पेड़ होते हैं। इसकी 2 जातियां पाई जाती हैं। ‘जंगली अखरोट’ 100 से 200 फीट तक ऊंचे, अपने आप उगते हैं। इसके फल का छिलका मोटा होता है। ‘कृषिजन्य अखरोट’ 40 से 90 फुट तक ऊंचा होता है और इसके फलों का छिलका पतला होता है। इसे ‘कागजी अखरोट’ कहते हैं। इससे बन्दूकों के कुन्दे बनाये जाते हैं।

एक अखरोट के फल में एक ही बीज होता है, जो स्वादिष्ट और कुरकुरा होता है। इसे कई तरह के खाद्य पदार्थ में इस्तेमाल किया जाता है, जिनमें मुख्य रूप से केक, कुकीज और एनर्जी बार आदि शामिल है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं। इससे कई तरह की समस्याओं को दूर रखा जा सकता है, जिनके बारे में आगे हम विस्तार से बताएंगे। साथ ही यह भी ध्यान में रखने वाली बात है कि अखरोट कोई दवा नहीं है, जिसके सेवन से किसी बीमारी को ठीक किया जा सके। इसलिए, गंभीर बीमारी की अवस्था में डॉक्टर से इलाज करवाना जरूरी है।

25+ अखरोट खाने के फायदे – Benefits of Walnut in Hindi

Benefits of Walnut in Hindi

अखरोट जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। कई लोग इसका सेवन सुबह के ब्रेकफास्ट साथ भी करते हैं। यह सेहत से जुड़ी कई प्रकार की गंभीर बीमारियों के खतरे को हमारे शरीर से दूर रखने में मददगार साबित हो सकता है। अखरोट का सेवन करने से होने वाले बेहतरीन 25+ फायदों को यहां पर बताया जा रहा है ताकि आप भी इसका सेवन करके जानलेवा बीमारियों की चपेट में आने से बचे रहें और स्वस्थ बने रहें।

25+ अखरोट खाने के फायदे (01 – 05)

1. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण करते है अखरोट

अखरोट खाने से कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रित रहता है। एक इजरायली अध्ययन में बताया गया है कि अगर एक स्वस्थ व्यक्ति अखरोट का रोजाना सेवन करता है, तो कोलेस्ट्रॉल के स्तर और ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस पर प्रभावी रूप से असर पड़ता है। अखरोट में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जो हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को घटाने में भी मदद करता है।

2. ​हड्डियों को मजबूत करते है अखरोट

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए भी अखरोट का सेवन बहुत फायदेमंद साबित होता है। हड्डियों के बेहतरीन स्वास्थ्य के लिए अखरोट में फॉस्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम की मात्रा मौजूद है। ये पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ गठिया और बोन इंपेयरमेंट का जोखिम भी कम कर देते हैं। इसका बेहतरीन फायदा प्राप्त करने के लिए आप दूध के साथ भी इसका सेवन कर सकते हैं।

3. मांसपेशियों का विकास घटता है अखरोट

अखरोट को हाई कार्बोहाइड्रेट फल माना गया है, जिस कारण यह मांसपेशियों के विकास में मदद कर सकता है। इस लेख में हम पहले भी जिक्र कर चुके हैं कि अखरोट में काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जो मांसपेशियों के विकास में काफी सहायक है।

4. कोलन कैंसर रोकने में मदद करते हैं अखरोट

कोलन यानी पेट का कैंसर प्राणघातक हो सकता है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, अखरोट में पाए जाने वाले तत्व कोलन कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। खासकर, अखरोट में मिलने वाले पॉलीफेनॉल्स कैंसर से बचाव कर सकते हैं। इसके अलावा, अखरोट में मिलने वाले फाइबर भी पेट के कैंसर से लड़ने और कब्ज दूर करने में सहायक होते हैं। वहीं, अन्य प्रकार के डेट्स का सेवन करने से भी हमारी आंत में अच्छे बैक्टीरिया पनपनते हैं, जो पेट को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं।

5. शरीर का ऊर्जा बढ़ाते है अखरोट

स्वाद और प्राकृतिक गुणों से भरपूर अखरोट आपको ऊर्जा भी देता है। अखरोट के रोजाना सेवन से इसके सहायक पोषक तत्व आपको दिनभर थकान महसूस नहीं होने देते। अखरोट खाने से दिनभर शरीर में ऊर्जा का संचार इसमें मौजूद पोषक तत्व फ्रूटोज और ग्लूकोज की वजह से होता है।

25+ अखरोट खाने के फायदे (06 – 10)

​6. हाई बल्ड प्रेशर को कंट्रोल करने में अखरोट

हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को कंट्रोल करने के लिए अखरोट में मैग्नीशियम और पोटेशियम की मात्रा काफी लाभदायक साबित होगी। जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या परेशान करती है वह घरेलू उपचार के रूप में दो अखरोट को एक गिलास दूध में मिलाकर इसका ड्रिंक तैयार कर लें। इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में काफी हद तक मदद मिल सकती है। इसके अलावा जो लोग नियमित रूप से अखरोट का सेवन करते हैं उनमें हाई ब्लड प्रेशर का खतरा कई गुना तक कम हो जाता है।

7. रतौंधी (Night Blindness) दूर करते है अखरोट

रात को अंधेपन (रतौंधी) का प्रमुख कारण विटामिन-ए की कमी है। इस लेख में ऊपर दी गई जानकारी से आप जान चुके हैं कि अखरोट से विटामिन-ए भरपूर मात्रा में मिलता है। अखरोट को नाइट ब्लाइंडनेस को दूर करने के लिए भी इस्तेमाल में लाया जा सकता है।

​8. गर्भावस्था में अखरोट खाने के फायदे

गर्भावस्था के दौरान कई प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पहले सोचना पड़ता है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, इस बात की पुष्टि की जा चुकी है कि गर्भावस्था के दौरान अखरोट का किया गया सेवन लाभदायक असर दिखाएगा। इसका सेवन करने के कारण जन्म देने के दौरान महिला को लेबर पेन बहुत कम होता है। इसके साथ-साथ एक क्लीनिकल ट्रायल में भी यह देखा गया है कि अखरोट का सेवन करने के कारण गर्भावस्था में महिलाओं को ज्यादा ताकत की अनुभूति होती है।

​9. अखरोट दिमाग को करता है तेज

दिमाग से जुड़ी कार्यप्रणाली को बेहतरीन बनाने और उसकी सक्रियता को मेंटेन करने के लिए भी अखरोट का सेवन किया जा सकता है। एक क्लीनिकल ट्रायल के दौरान यह देखा गया कि अखरोट का सेवन करने के कारण दिमाग में होने वाली सामान्य सूजन को कम किया जा सकता है। इसके अलावा यह दिमाग की नसों को भी बेहतरीन तरीके से कार्य करने के लिए प्रेरित करता है। इसका प्रभाव दिमाग की कार्यप्रणाली को तेज करने और मेमोरी पॉवर को बूस्ट करने के लिए भी बढ़िया ड्राई फ्रूट साबित हो सकता है।

10. प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत बनाते है अखरोट

पौष्टिक आहार ही आपके शरीर और प्रतिरक्षा प्रणाली (immunity system) को मजबूत बनाए रखने का जरिया होते हैं। इसलिए, खाने में प्रोटीन, आयरन और अन्य विटामिन की मात्रा जरूरी है। प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूती देने के साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली को भी प्रबल बनाता है। ऐसे में अखरोट का सेवन करना काफी लाभदायक माना जाता है।

अखरोट में एंटीबैक्टीरियल गुण भी पाए जाते हैं, जो कई तरह की बीमारियों से हमारे शरीर को बचाते हैं। इसमें कैंसर जैसी प्राणघातक बीमारी से लड़ने और इससे शरीर को बचाने की क्षमता होती है। हालांकि, इस विषय पर अभी और वैज्ञानिक अध्ययन की जरूरत है।

25+ अखरोट खाने के फायदे (11 – 15)

​11. हृदय रोगों का खतरा होगा कम

दिल से जुड़ी कई प्रकार की बीमारियां हर साल भारत में ही लाखों लोगों की मौत का कारण बनती हैं। कार्डियक अरेस्ट, हार्ट अटैक के कारण बहुत बड़े पैमाने पर लोगों की मौत होती है। जबकि अखरोट का सेवन करने के कारण हृदय रोगों का खतरा कई गुना तक कम हो जाता है। ऐसा इसलिए मुमकिन है क्योंकि इसमें कैरोटेनॉइड और फिनोलिक एसिड का गुण पाया जाता है। यह दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करने का विशेष गुण रखते हैं। इसका असर आपके दिल को किसी भी बीमारी के खतरे से बचाए रख सकता है।

12. वजन ब्रिद्धि में सहायक होते है अखरोट

अगर आप काफी पतले हैं, तो अखरोट का रोजाना सेवन कर अपना वजन बढ़ा सकते हैं। एक रिसर्च के दौरान अखरोट से वजन में 30% तक की वृद्धि देखी गई है। यह अध्ययन एक बकरी के बच्चे पर किया गया था, इसलिए माना जाता है कि इससे मनुष्यों के वजन में भी इजाफा हो सकता है। हालांकि, इस विषय पर अभी और शोध की आवश्यकता है।

13.​ पाचन शक्ति बड़ता है अखरोट

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों की बात की जाए तो छुहारा इसमें विशेष स्थान रखता है। यूनाइटेड स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के अनुसार, अखरोट में फाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। फाइबर मुख्य रूप से पाचन क्रिया को ठीक करने और पेट से जुड़ी समस्याओं के जोखिम को कम करने के लिए बेहतरीन पोषक तत्व माना जाता है। इसलिए फाइबर पोषक तत्व की पूर्ति के लिए आप अखरोट का सेवन कर सकते हैं।

14. बवासीर से बचाव

कब्ज की समस्या होने पर बवासीर हो सकती है। जैसा कि इस लेख में हम पहले भी जिक्र कर चुके हैं कि अखरोट में पर्याप्त फाइबर होता है। इसलिए, इसके सेवन से बवासीर की समस्या को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

15. एनीमिया दूर करते है अखरोट

शरीर में आयरन की कमी से एनीमिया होता है। इस घातक समस्या से बचने के लिए आप नियमित रूप से अखरोट का सेवन कर सकते हैं, क्योंकि इसमें आयरन की मात्रा ज्यादा पाई जाती है। इसलिए, खजूर को एनीमिया की शिकायत दूर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

25+ अखरोट खाने के फायदे (16 – 20)

16. ​त्वचा को निखारने का कॉम करते है

एंटीऑक्सीडेंट क्रिया मुख्य रूप से चेहरे और शरीर की त्वचा को निखारने का कार्य करती है। इसके अलावा रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में भी एंटीऑक्सीडेंट क्रिया की भूमिका होती है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, अखरोट में एंटी ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा देखी गई है। इसलिए आप चाहें तो एंटीऑक्सीडेंट फूड सोर्स के रूप में अखरोट को भी अपनी डायट में शामिल कर सकते हैं।

17. Belly Fats या पेट की चर्बी कम करने में सहायक

अखरोट खाने के फायदे में पेट की चर्बी कम करना भी शामिल है। अगर आप मोटापे से परेशान हैं, तो अखरोट को अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं। अखरोट फाइबर से भरपूर होता है और फाइबर को आहार में शामिल करने से भूख कम लगती है व बार-बार कुछ खाने की इच्छा कम होती है। अखरोट स्वाद में मीठा होता है और आप इसका सेवन आसानी से कर सकते हैं।

18. Hair Wealth (बालों) की सेहत के लिए अच्छा है

बालों के लिए भी खजूर काफी फायदेमंद है। आयरन से भरपूर होने के कारण, अखरोट स्कैल्प में रक्त संचालन को बढ़ावा दे सकता है, जिससे बालों के विकास में मदद मिलती है। साथ ही इसमें मौजूद विटामिन-ई भी आपके बालों की ग्रोथ के लिए काफी सहायक हो सकता है, लेकिन इस पर वैज्ञानिक अध्ययन होना बाकी है। वहीं माना जाता है कि खजूर के नियमित सेवन से बालों को सफेद होने से भी रोका जा सकता है।

19. ​डायबिटीज का खतरा होगा कम

शरीर में ब्लड शुगर लेवल की मात्रा अगर बढ़ जाती है तो इसके कारण इंसान बड़ी आसानी से डायबिटीज का शिकार हो जाता है। ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए अखरोट में बेहतरीन गुण देखा गया है। इसलिए यदि आप अखरोट का सेवन हफ्ते में दो से तीन बार करते हैं तो इससे डायबिटीज होने का खतरा कई गुना तक कम हो सकता है।

20. डायरिया रोकता है

दस्त के दौरान सही भोजन का चुनाव जरूरी होता है। कोलंबिया यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के एक रिसर्च के मुताबिक डायरिया में हम जो खाते हैं, उससे कई बार दस्त रुकने के बजाय और बढ़ जाते हैं। इस रिपोर्ट में कहा गया है कि दस्त से निजात पाने में पोटैशियम काफी अच्छा होता। वहीं, आप जान ही चुके हैं कि अखरोट पोटैशियम से भरपूर होता है।

25+ खजूर खाने के फायदे (21 – 26)

21. नशे के लत से बचाता है

अखरोट का इस्तेमाल नशे को कम करने में भी किया जाता है। हालांकि, इस पर कोई व्यापक शोध नहीं हुआ है, लेकिन इस तथ्य को साबित करने के लिए एक दिलचस्प किस्सा जरूर है। ऐसा माना जाता है कि उत्तरी नाइजीरिया के कुछ हिस्सों में अखरोट को काली मिर्च के साथ देसी बीयर में मिलाया जाता था, ताकि बीयर कम नशीली बने।

22. यौन स्वास्थ्य अच्छा है

अखरोट को यौन स्वास्थ्य के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि अखरोट में पाए जाने वाले प्रोटीन में 23 तरह के एमिनो एसिड पाए जाते हैं, जो यौन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं। यहां ध्यान देने वाली बात यह है कि यौन स्वास्थ्य ठीक करने में केवल प्राकृतिक तरीके से मिलने वाले एमिनो एसिड ही मदद करते हैं।

एक भारतीय अध्ययन के अनुसार, अखरोट का पराग भी यौन स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करता है। इसे प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। अखरोट के पराग का उपयोग यौन संबंधी समस्या दूर करने के लिए दवाओं में भी किया जाता है।

23. सूजन कम करने में सहायक

अखरोट के फायदे अनेक हैं। इसमें दर्द और सूजन से लड़ने वाले तत्व भी शामिल होते हैं। जैसा कि हमने लेख के शुरुआत में बताया कि अखरोट में मैग्नीशियम पर्याप्त मात्रा में होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए काफी महत्वपूर्ण है। अगर आपके आहार में मैग्नीशियम कम होगा, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली सूजन से ठीक तरह से लड़ नहीं पाएगी।

24. कब्ज का समस्या कम करते है

अखरोट का गूदा कब्ज के इलाज में काफी सहायक होता है। इसमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण को भी संतुलित रखने के गुण होते हैं। यूनिवर्सिटी रोचेस्टर मेडिकल सेंटर के अनुसार, फाइबर की कमी से कब्ज की समस्या हो सकती है। कब्ज के दौरान हमारे शरीर में मिनरल्स के स्तर में आए असंतुलन को ठीक करने में अखरोट कारगर है, क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। रोजाना करीब 35 ग्राम फाइबर खाने से आपका मल नरम होता है और पाचन प्रक्रिया में कोई बाधा नहीं आती। वहीं, अखरोट में मौजूद फाइबर से पेट संबंधित कैंसर को रोकने में भी मदद मिलती है।

25. गुर्दे की रक्षा करते है

अखरोट में पाए जाने वाले गुण किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करते है। अखरोट का अर्क गुर्दे में अतिरिक्त प्लाज्मा और क्रिएटिनिन को भी कम करता है जिससे गुर्दे का पूर्ण स्वास्थ्य बेहतर होता है।

26. माइक्रोबियल संक्रमण को रोकता है

जीवाणु संक्रमण घातक हो सकता है। अखरोट घातक रोगाणुओं से लड़ता है और माइक्रोबियल संक्रमणों का इलाज करता है।

27. मिर्गी से बचाव

अखरोट खाने के फायदे मिर्गी की समस्या को दूर रखने के लिए भी हो सकते हैं। दरअसल, फ्री रेडिकल्स के अधिक उत्पादन से मिर्गी और न्यूरोलॉजिकल जैसे विकारों का जोखिम बढ़ जाता है। इस समस्या को कम करने के लिए एंटीकॉन्वल्सेंट दवाओं का इस्तेमाल किया जाता है। यह दवा मिर्गी के दौरे को कुछ कम कर सकती है। वहीं, एनसीबीआई की वेबसाइट पर मौजूद रिसर्च पेपर के अनुसार अखरोट में एंटीकॉन्वल्सेंट प्रभाव पाया जाता है। इस प्रभाव के कारण अखरोट मिर्गी के खिलाफ न्यूरोप्रोटेक्टिव यौगिक के रूप में काम कर सकता है। इस प्रकार मिर्गी की समस्या से बचा जा सकता है। वहीं, अगर किसी को मिर्गी की समस्या है, तो लक्षणों को कुछ कम किया जा सकता है।

Note : सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

अखरोट खाने का सही तरीका – Right way to eat Walnut in Hindi

अखरोट बेहद फायदेमंद (Akhrot Ke Fayde) होता है, लेकिन अगर इसे रातभर पानी में भिगोकर अगले दिन खाया जाए तो इसके गुणों में और वृद्धि हो जाती है. रात में सोने से पहले 2 अखरोट को पानी में भिगो दें. जब सुबह नींद खुले तो खाली पेट सेवन करें।

एक दिन कितने अखरोट सेवन कर सकते है?

एक युवा व्यक्ति प्रतिदिन 30 ग्राम तक अखरोट का सेवन कर सकता है। हर किसी की आहार क्षमता एक जैसी नहीं होती है। इसलिए, इसकी उचित मात्रा की जानकारी के लिए आप विशेषज्ञ की सलाह ले सकते हैं।

Note: अखरोट की तासीर गर्म होती है, तो अगर आप गर्मियों के मौसम में अखरोट खा रहे हैं, तो इस बात पर ध्यान दें कि आपको यह सूट करता है या नहीं। अगर किसी पर गर्म चीजों का प्रभाव नकारात्मक तरीके से पड़ता है, तो उसे एक दिन छोड़कर अखरोट का सेवन करना चाहिए या फिर सिर्फ सर्दियों में इसका सेवन करें।

अखरोट का पोषण तत्व – Nutritional Value of Walnut in Hindi

यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के आंकड़ों के अनुसार, सूखे अखरोट में उच्च पोषक तत्व पाए गए हैं क्योंकि यह अन्य सूखे मेवों की तुलना में खनिजों और विटामिनों का एक समृद्ध स्रोत है। पोषक मात्रा प्रति 100 g अंजीर पर —

• Carbohydrate — 73.50 %
• Protein — 4.67 %
• Fat — 0.56 %
• Dietary fibre — 3.68 %
• Energy — 317.78 kcal
• Calcium (Ca) — 1545.46
• Magnesium (Mg) — 679.04
• Phosphorus (P) — 365.75
• Iron (Fe) — 29.49
• Cadmium (Cd) — 0.0034
• Copper (Cu) — 5.02
• Manganese (Mn) — 4.75
• Arsenic (As) — 1.669
• Chromium (Cr) — 1.47
• Titanium (Ti) — 0.3727
• Nickel (Ni) — 1.178
• Tin (Sn) — 1.329
• Zinc (Zn) — 9.87
• Cobalt (Co) — 0.032
• Lead (Pb) — 0.680
• Lithium (Li) — 0.245
• Molybdenum (Mo) — 0.026
• Thallium (Tl) — 1.5686
• Antimony (Sb) — 0.298
• Selenium (Se) — 0.790

अखरोट के नुकसान – Side Effects of Walnut in Hindi

अखरोट का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। क्योंकि ये कई सारी बीमारियों से बचाने में आपकी मदद करता है। लेकिन कभी कभी फायदे करने वाले चीज भी आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं। ठीक ऐसे ही जरूरत से ज्यादा अखरोट का सेवन करना आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। अखरोट में फाइबर और कैलोरी की भरपूर मात्रा पाई होती है। इसका ज्यादा सेवन करने से पेट से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती है। साथ ही डायरिया की समस्या भी हो सकता है। इसलिए अखरोट का सेवन सीमित मात्रा में करें। चलिए अखरोट खाने की नुकसान के बारेमे आपको बताते है —

1. मोटापा आते है

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो अखरोट का सेवन ज्यादा न करें. क्योंकि अखरोट में बड़ी मात्रा में फाइबर और कैलोरी होती है, जो वजन बढ़ने का कारण बन सकते हैं।

2. पाचन समस्या होते है

अखरोट का ज्यादा सेवन पाचन का कारण बन सकता है. अगर आपको पाचन संबंधी समस्या हैं तो अखरोट का सेवन न करें. क्योंकि अखरोट में पाया जाने वाला फाइबर आपके पेट में गैस का कारण भी बन सकता है।

3. डायरिया हो सकते है

अखरोट को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. लेकिन इसमें बहुत से ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो डायरिया की समस्या पैदा कर सकते हैं. अखरोट का ज्यादा सेवन डायरिया का कारण बन सकता है.

4. अल्सर हो सकते है

अखरोट का ज्यादा सेवन अल्सर के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकता है. अधिक मात्रा में अखरोट खाने से पेट में गर्मी बढ़ जाती है जिससे अल्सर की समस्या हो सकती है।

5. अस्थमा

अगर आप अस्थमा के मरीज हैं तो भूलकर भी अखरोट का सेवन न करें. अखरोट का ज्यादा सेवन अस्थमा की समस्या को बढ़ा सकता है।

6. एलर्जी

अखरोट का ज्यादा इस्तेमाल एलर्जी की समस्या को पैदा कर सकता है. अगर किसी को अखरोट से एलर्जी है, तो उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए वर्ना शरीर को नुकसान हो सकता है।

FAQs

अखरोट की तासीर कैसी होती है?
अखरोट की तासीर गर्म होती है। इसलिए, गर्मियों के दिनों में इसका नियमति और अधिक मात्रा में सेवन न करें।

अखरोट कब खाएं ?
अखरोट खाने का सही समय सुबह है, जिससे उसके सभी फायदे अच्छे से शरीर को मिले. इसके अलावा अखरोट को रात में भी खाया जा सकता है, अखरोट (Walnut) या अखरोट से बनी कोई चीज़ खाने से अच्छी नींद आने में मदद मिलती है.

अखरोट और बादाम एक साथ खाने के फायदे?
अखरोट और बादाम दोनों ही नट्स की श्रेणी में आते हैं। इसलिए, इन दोनों के मिश्रण का संतुलित मात्रा में सेवन करने से लेख में ऊपर बताए गए फायदे हो सकते हैं।

क्या व्रत में अखरोट खा सकते हैं ?
जी हाँ, व्रत में कोई भी ड्राई फ्रूट जैसे बादाम, अखरोट, किशमिश आदि खाना अच्छा उपाय है. इससे जल्दी भूख नहीं लगती और एनर्जी भी बनी रहती है. बाजार में भुने हुए ड्राई फ्रूट नमक मिले हुए मिलते हैं, इनकी बजाय ड्राई फ्रूट्स को खुद घर में थोड़ा सा देसी घी, सेंधा नमक में भूनकर खायें.

क्या अखरोट को खाली पेट लिया जा सकता है?
जी हां, अखरोट को सुबह खाली पेट लिया जा सकता है। इसे रात में पानी में भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट इसका सेवन कर लें।

क्या PCOS में अखरोट खा सकते हैं ?
पालीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम या पालीसिस्टिक ओवेरियन डिजीज की बीमारी में अखरोट खाने से फायदा होता है. अखरोट (Walnut) ही नहीं कोई भी ड्राई फ्रूट्स खाने से PCOS या PCOD में लाभ ही होता है. यह बात रिसर्च में पाई गयी है।

अखरोट को भिगोकर खाने के फायदे?
ज्यादातर फिटनेस के शौकीन इसे भिगोकर ही खाते हैं। इसे भिगोकर खाने से लेख में ऊपर बताए गए फायदे हो सकते हैं, लेकिन इस बात की पुष्टि करने के लिए किसी तरह का वैज्ञानिक प्रमाण मौजूद नहीं है।

क्या अखरोट खाने के बाद पानी पी सकते हैं ?
अखरोट की प्रकृति कुछ गरम होती है, इसलिए अखरोट खाने के तुरंत बाद पानी पीना उचित नहीं है. अगर पानी में कुछ घंटे भिगोया हुआ अखरोट खा रहे हैं तो थोड़ा पानी पी सकते हैं।

क्या अखरोट और दूध साथ में ले सकते हैं?
अगर आप सोच रहे है कि अखरोट कैसे खाएं, तो आपको बता दें कि इसे दूध के साथ लिया जा सकता है। जी हां, अखरोट और दूध को साथ में लिया जा सकता है। हां, अगर आप इसे किसी छोटे बच्चे को देने वाले हैं, तो एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

क्या अखरोट और शहद साथ में ले सकते हैं?
जी हां, शहद के साथ भी इसका सेवन किया जा सकता है।

भारत में सबसे ज्यादा अखरोट कहाँ पैदा होता है ?
सबसे ज्यादा अखरोट जम्मू और कश्मीर में पैदा होता है. इसके अलावा हिमाचल प्रदेश, अरुणाचल प्रदेश और उत्तराखंड में भी अखरोट पैदा होता है। अखरोट की खेती ठंडी और पहाड़ी जगहों पर होती है. ऐसी जगह जहाँ का तापमान 40 या 40 डिग्री सेंटीग्रेड से ज्यादा हो जाता वहां अखरोट की खेती नही हो पाती, इसीलिए उत्तर प्रदेश में अखरोट की खेती नहीं होती।

क्या अखरोट बच्चो को खिला सकते हैं ?
खिला सकते हैं लेकिन 4 साल से बड़े बच्चों को ही खड़े अखरोट खाने को दें, नहीं तो ये उनके गले में फंस सकते हैं. छोटे बच्चों को अखरोट देने के लिए अखरोट पीसकर बना पाउडर दूध या जूस के साथ दे सकते हैं।

क्या 60 साल के बाद अखरोट खा सकते हैं ?
अधिक उम्र के लोगों को अखरोट खाने से कई फायदे हैं. इससे उनके रोजमर्रा के काम करने की क्षमता और दिमागी शक्ति सही बनी रहती है. आप जीवन भर अखरोट खाकर इसके लाभ उठा सकते हैं।

अखरोट का भाव क्या है ?
बिना छिलके वाले अखरोट यानि अखरोट गिरी का दाम 500-700 रुपये से लेकर 1,800-2500 रूपये प्रति किलो तक है. 1000-1500 रुपये प्रति किलो के आस-पास बढ़िया क्वालिटी के अखरोट मिल जाते हैं.

हमारा अंतिम शब्द

तो दोस्तों आसा करता हु की आपको हमारे दिया गया जानकारी (25+ अखरोट खाने के फायदे – Benefits of Walnut in Hindi) आपको पसंद आया होगा. अगर आपको पसंद आये तो हमें नीच Comments करके बताये और अपने दोस्तों के साथ और Social Media Platforms पर Share जरूर करे. धन्यवाद!

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