केला खानेके फायदे और नुकसान – Benefits and Side Effects of Banana in Hindi : नमस्कार दोस्तों, आपको स्वागत है हमारे इस Blog पर, जहापर आज हम आपको बताएँगे केला खानेके फायदे और नुकसान – Benefits and Side Effects of Banana in Hindi. केला अपने स्वाद के लिए दुनियाभर में मशहुर है। कुछ लोगों को ही पता है कि एक केला भी प्रत्येक दिन खाने से डॉक्टर को दूर रखा जा सकता है। केले में कई विटामिन और पोषक तत्व शामिल होते हैं जो स्वास्थ्य लाभ में काम आते हैं।
केले की खास बात ये है कि यह अन्य फलों की तुलना में काफी सस्ता होता है, केले में पाए जाने वाले विटामिन, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व एक स्वस्थ शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं. अगर आप शारीरिक कमजोरी से जूझ रहे हैं या फिर इम्युनिटी को बूस्ट करना चाहते हैं तो केले को डाइट में जरूर शामिल करें, इससे आपको गजब के फायदे मिलेंगे। आज हम इस Article पर — केला खानेके फायदे और नुकसान – Benefits and Side Effects of Banana in Hindi” बिषय पर आपको पूरी जानकारी प्रदान करेंगे।
केला खानेके फायदे और नुकसान – Benefits and Side Effects of Banana in Hindi
केले में कुछ पोषक तत्व और यौगिक होते हैं जैसे कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, सी और बी-6, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, ज़िंक, सोडियम, पोटेशियम और प्राकृतिक शर्करा जैसे सुक्रोज़, फ्रक्टोज़ और ग्लूकोज़। यह सब केले को एक सूपरफूड बनाते हैं जो एक स्वस्थ दैनिक आहार का एक अभिन्न हिस्सा है।
United Nation के अनुसार, 2015 में वैश्विक केले का निर्यात लगभग 18 मिलियन टन तक पहुंच गया था। जिसमें लगभग आधे संयुक्त राज्य और यूरोपीय बाजार में खपत हुए। अमेरिका के कृषि विभाग की मानें तो यह अमेरिकियों का सबसे पसंदीदा ताजा फल हैं. कुछ ऐसा ही हाल भारत का भी है। यह फल कई मायनों में लाभदायक है। वहीं, कुछ लोगों के लिए यह नुकसानदायक भी साबित हो सकता है। आइए जानलेते है — केला खानेके फायदे और नुकसान – Benefits and Side Effects of Banana in Hindi.
35+ केला खानेके फायदे – Benefits of Banana in Hindi
केले में पाए जाने वाले पोषक तत्वों पर नजर डालें तो इसमें विटामिन-ए, विटामिन-बी और मैग्नीशियम मिलता है, इसके अलावा विटामिन-सी, पोटैशियम और विटामिन-बी6, थायमिन, राइबोफ्लेविन भी होता है. केले में 64.3 प्रतिशत पानी, 1.3 प्रतिशत प्रोटीन, 24.7 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है. यह सभी तत्व एक स्वस्थ शरीर के लिए जरूरी होते हैं।bतो चलिए जानलेते है — केला खानेके फायदे – Benefits of Banana in Hindi
1. ह्रदय स्वास्थ्य के लिए – (Heart Health)
केले में पोटेशियम पाया जाता है जो एक खनिज इलेक्ट्रोलाइट में समृद्ध है और जो आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। पोटेशियम आपके मस्तिष्क को ऑक्सीजन देने में संचार प्रणाली की मदद करता है। यह नियमित रूप से दिल की धड़कन और शरीर में पानी का एक उचित संतुलन बनाए रखने में भी मदद करता है। जो लोग केले जैसे पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों को आहार में खाते हैं, उनमें काफी हद तक स्ट्रोक का खतरा, रक्तचाप की समस्या और विभिन्न दिल की बीमारियों को रोका जा सकता है।
2. विटामिन बी6 पूर्ति करने के लिए (Vitamin-B6)
केला विटामिन बी6 का एक बड़ा स्त्रोत भी माना जाता है. केले से मिलने वाला विटामिन बी6 हमारे शरीर में काफी आसानी से एब्सॉर्ब हो जाता है. अगर हम दिन में एक मीडियम साइज का केला खा लेते हैं तो यह दिन में विटामिन बी6 की 25 प्रतिशत जरूरत को पूरा कर देता है. बता दें कि विटामिन बी6 हमारे शरीर में लाल रक्त कणिकाओं को प्रोड्यूस करता है. इसके साथ ही कार्बोहाइट्रेड और फैट्स को उर्जा में कन्वर्ट करता है. गर्भवती महिलाओं के लिए भी विटामिन बी6 काफी जरूरी होता है।
3. इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार
डायबिटीज में केला खा सकते है या नहीं, यह लंबे समय से चर्चा का विषय रहा है। पर शोध बताते हैं कच्चा केला में इंसुलिन प्रतिरोध को सुधारने वाले पोषक तत्व होते हैं। कच्चे केले का सेवन इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है, ऐसे में यह डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है। हालांकि पके केले में भी ऐसे प्रभाव होते हैं? साथ ही केले में मौजूद प्रतिरोधी स्टार्च इंसुलिन संवेदनशीलता को कैसे प्रभावित कर सकता है, इसकी जांच के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
4. प्राकृतिक ऊर्जा की पूर्ति – (Good for Energy)
केले में विटामिन, खनिज, और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो कि प्राकृतिक ऊर्जा की एक त्वरित आपूर्ति कराते हैं। इसके अलावा केला ग्लूकोज़, सूक्रोज़ और फ्रक्टोज़ जैसे तीन प्राकृतिक शर्करा का एक स्वस्थ मिश्रण है जिनसे और भी ऊर्जा मिलती है। केला ऐसे फलों में से एक है जिसमें दोनों जटिल और सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट आपको सहनशक्ति वाली ऊर्जा और सरल कार्बोहाइड्रेट त्वरित ऊर्जा देते हैं। सिर्फ दो केले आपको 90 मिनट तक ऊर्जावान रख सकते हैं।
5. कमजोरी दूर करने के लिए
केले में कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होता है. इससे आपका पेट जल्दी भर जाता है. आप नाश्ते में केले का सेवन कर सकते हैं. कई बार जल्दीबाजी के चक्कर में नाश्ता छूट जाता है. ऐसे में आप केले का सेवन कर सकते हैं. ये आपको एनर्जी देता है. ये आपको दिनभर ऊर्जावान रखने में मदद करता है।
6. वजन बढ़ाने के लिए
जो लोग बहुत ही दुबले और पतले होते हैं और बहुत ही ज्यादा कमजोर होते हैं जिन लोगों का वजन खाने से भी नहीं बढ़ रहा होता है और जिनको बहुत ही कम भूख लगती है उनके लिए केला एक वरदान के जैसा हो सकता है, अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो आपको केले की मात्रा को बढ़ाना होगा जैसे कि आपको सुबह 2 केला खाना होगा उसके बाद में आप को दोपहर को दो केला खाना होगा फिर आपको शाम को 2 केला खाना होगा।
अगर आप ऐसे ही रूटीन के साथ में केले को खाते हैं तो आप कुछ समय बाद देखेंगे कि आपका वजन धीरे-धीरे बढ़ने लग जाता है वह आपकी मसल्स भी बनना शुरू हो जाती है और आपके अंदर ताकत आना शुरू हो जाती है। केले खाने से आपके अंदर स्टेमिना बढ़ता है आप किसी भी काम को ज्यादा देर तक कर सकते हैं क्योंकि इसके अंदर बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि आपकी मांसपेशियों को बनाने में सबकी मदद करते हैं इसलिए हर दिन केला खाएं सेहत बनाएं।
7. वज़न कम करने में – (Weight loss)
केला वजन कम करने के लिए भी सही विकल्प है। वे वसा में कम, जबकि फाइबर और विटामिन में उच्च होता है। केले में डाइटरी फाइबर पानी को अवशोषित कर लेता है जो आपके पेट में काफ़ी जगह ले लेता है, जिससे आप लंबे समय के लिए भरा हुआ महसूस करते हैं। इसके अलावा, ये चयापचय को बढ़ावा देता है।
8. विटामिन सी (Vitamin-c) पुरा करें
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन सी बेहद जरूरी होता है. आमतौर पर संतरे और खट्टी चीजों को विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, लेकिन केला भी विटामिन सी की जरूरत को पूरा कर सकता है. एक मीडियम साइज का केला हमारी दिन की विटामिन सी की जरूरत का 10 प्रतिशत पूरा करता है. विटामिन सी हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के अलावा आयरन को एब्सॉर्ब करने में मदद करता है।
9. तचा के लिए असरदार होता है
केला हमारी त्वचा को जवान बनाने में हमारी मदद करता है क्योंकि केले के अंदर कुछ ऐसे गुण पाए जाते हैं जो कि हमारे खून को साफ करते हैं और जब हमारा लगातार खून साफ होता रहता है तो हमारी त्वचा अपने आप ही चमकने लग जाती है और केले के लगातार सेवन से हम अपने आप ही जवान होने लग जाते हैं और हमारे अंदर ताकत आने लग जाती है।
10. पेट का अलसर के लिए – (Stomach ulcer)
केले दो तरीके से आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। सबसे पहले, केले में कई पदार्थ एक मोटी सुरक्षात्मक श्लेम परत के उत्पादन में मदद करते हैं जो कि पेट में एसिड के लिए एक बाधा के रूप में कार्य करती है। केले अम्लता को बेअसर करने में भी मदद करते हैं, जो अल्सर के गठन में योगदान कर सकती है। दूसरे, केले में प्रोटीज़ अवरोधक होते हैं जो कि पेट में बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करते हैं, जो पेट के अल्सर के मुख्य कारणों में से एक हैं।
11. ब्लड प्रेशर के लिए
यदि आप ब्लड प्रेशर में उतार-चढ़ाव की वजह से परेशान रहते हैं या फिर आपको जल्दी थकान महसूस होने लगती है तो केला का सेवन जरूर करना चाहिए। केले में पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे शरीर के अंदर रक्त संचार ठीक रखता है।
12. पाचन स्वास्थ्य
पाचन स्वास्थ्य के लिए भी केले के फायदे बहुत हैं। दरअसल, केले में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को ठीक रख सता है। साथ ही फाइबर भोजन सही तरीके से पचाता है और मल निकासी की प्रक्रिया आसान बना सकता है। इसके अलावा, कब्ज जैसी पेट संबंधी समस्या से भी निजात दिलाने के लिए भी फाइबर को जाना जाता है। यही नहीं, केले में रेसिस्टेंट स्टार्च होता है, जिसे पेट के लिए अच्छा माना गया है।
13. आँखों के स्वस्थ लिए – (Eyes)
केले में विटामिन ए होता है, यह एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो कि नेत्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। दैनिक रूप से पर्याप्त विटामिन ए का सेवन रतौंधी का खतरा भी कम करता है। नेत्र विज्ञान के अभिलेखागार में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार जो दिन में तीन या अधिक केलों का सेवन करते हैं, उनका उम्र बढ़ने से संबंधित आंखों में धब्बेदार विकार का खतरा 36% तक कम हो सकता है उन लोगों की तुलना में जो दैनिक रूप में 1.5 से कम केलों का सेवन करते हैं। आंखों में धब्बेदार विकार वयस्कों में दृष्टि हानि का प्रमुख कारण है।
14. मिलेगा भरपूर कैल्शियम
ऐसे लोग जिनकी बॉडी में कैल्शियम की मात्रा बहुत कम है, उन्हें अपनी डाइट में केला जरूर शामिल करना चाहिए. अगर आप रोज एक केला खाते हैं तो आपको खुद इसका परिणाम दिखने लगेगा. यानी आप इस फल को जरूर खाएं।
15. मस्तिष्क स्वास्थ्य
मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए भी केले के फायदे होते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, विटामिन-बी6 की कमी से वयस्कों की मस्तिष्क कार्यप्रणाली कमजोर होती है। यह विटामिन-बी6 केले में होता है। इसके अलावा, केला मैग्नीशियम से भी समृद्ध होता है, जो नर्व फंक्शन को बेहतर कर सकता है। ये शरीर और मस्तिष्क के बीच संदेश भेजते और समझते हैं। ऐसे में मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए केले को फायदेमंद कहा जा सकता है।
16. अनियमित मल त्याग का हल है केला – (Regulate bowels)
अनियमित मल त्याग एक ऐसी स्वास्थ्य समस्या है जो कि आसानी से केले के नियमित सेवन के साथ हल की जा सकती है। केले में अघुलनशील फाइबर अच्छी मात्रा में होते हैं जो कि पाचन तंत्र के माध्यम से आगे जाते है, अपशिष्ट पदार्थ की सफाई करते हैं और मल त्याग को आसान करते हैं। हालांकि, केले का बहुत ज्यादा सेवन और कम मात्रा में पानी, कब्ज कर सकता है । इसके अलावा, अगर पूरी तरह से पका हुआ केला नहीं खा रहे हैं, तो भी यह कब्ज और गैस को जन्म दे सकता है। साथ ही केला दस्त में ख़ास फ़ायदेमंद होता है क्योंकि इसमें पेक्टिन तत्व होता है जो केले में पाए जाने वाला घुलनशील फाइबर है। यह आंतों में तरल पदार्थ को अवशोषित करने में मदद करता है।
17. लूज मोशन के समय
लूज मोशन आने पर आपने अक्सर घर के बड़े-बुजुर्गों को केला खाने की सलाह देते हुए सुना होगा। दरअसल, केला मोशन को बांधता है, जिससे लूज मोशन में आराम मिलता है। इसके लिए एक पके केले को फेंटकर मक्खन की तरह बना लें। अब इसमें कुछ दानें मिश्री के मिलाकर दिन में दो से तीन बार लें। ऐसा करने से लूज मोशन की समस्या में आराम मिलेगा।
18. मासिक धर्म के समय दर्द
मासिक धर्म के दौरान दर्द से निजात पाने के लिए भी केले खाने के फायदे देखे गए हैं। एक रिपोर्ट के अनुसार, केले के सेवन से मासिक धर्म में अधिक रक्तस्राव और दर्द से राहत मिल सकती है। वहीं, मासिक धर्म के समय पेट में ऐंठन होती है। इससे केला में मौजूद पोटैशियम राहत दिला सकता है, क्योंकि पोटैशियम को ऐंठन की समस्या कम करने के लिए जाना जाता है।
19. केले का लाभ है मॉर्निंग सिकनेस में – (Morning sickness)
अगर आप गर्भवती हैं और मॉर्निंग सिकनेस (गर्भावस्था के प्रारंभिक महीनों में सुबह के समय मतली) का मुकाबला करने के लिए तरीके देख रही हैं, तो एक केला खाने से आपकी ये समस्या हल हो सकती है। इसके शांतिदायक गुण शरीर की पुन: पूर्ति करने के लिए और एक स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। इससे जी मिचलाना भी कम होता है। गर्भवती महिलाओं को सुबह जागने और प्रत्येक भोजन के बाद एक केला खाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, केले में कई पोषक तत्व होते हैं जो आपके मूड को ठीक करने और आपके अजन्मे बच्चे के शारीरिक विकास में मदद करते हैं।
20. पेशाब की समस्या में
अगर किसी को पेशाब आने की प्रॉब्लम होती है तो आप केला जो होता है उसे मैच करके उसमें घी मिलाकर इसका सेवन करें इससे आपको काफी अच्छा आराम मिलेगा।
21. अनिद्रा
रात में केला खाने के फायदे अनिद्रा की स्थिति में हो सकते हैं। दरअसल, केले में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड की भरपूर मात्रा होती है। यह पदार्थ मेलाटोनिन यानी स्लीप हार्मोन के उत्पादन को ट्रिगर करता है जो नींद को बढ़ावा दे सकता है। ऐसे में सोने से कुछ घंटे पहले केला खाने से रात को अच्छी नींद आ सकती है।
22. केला है अच्छा एनीमिया में – (Anemia)
केला एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए लोहे का एक अच्छा स्रोत है।आयरन की कमी एनीमिया का मुख्य कारण होता है और केला इस कमी को दूर करता है। अन्य लौह युक्त खाद्य पदार्थ के साथ केले की नियमित खपत धीरे-धीरे थकान, चक्कर आना, सिर दर्द, सांस की तकलीफ और तेज़ दिल की धड़कन सहित एनीमिया के साथ जुड़े अन्य लक्षणों को कम कर सकती है।
23. केला से खून में हीमोग्लोबिन बढ़ता है
केला में ऐसे आयरन (iron) होता है जो सीधे खून में जाते है। कहने का मतलब है कि केला से शरीर को काफी मात्रा में आयरन(iron) मिलता है। इसके साथ ही केला में ऐसे भी तत्व भी होता है जिससे इंसान के शरीर के खून का हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ता है।
24. कैंसर में
इसके साथ ही यदि आप रेगुलर तरीके से केले का सेवन करते हैं तो इससे आपके कैंसर होने का जो खतरा होता है वह कम हो जाता है क्योंकि केला जो होता है इसमें विटामिन सी अच्छी मात्रा में होता है जो कि कैंसर के खतरे को कम करता है।
25. केला है मच्छर काटने से हो रही खुजली और दर्द का इलाज – (Mosquito bites)
मच्छर के काटने के कारण बहुत खुजली और कभी-कभी दर्द भी होता है। आप केले के छिलके के साथ इन लक्षणों का इलाज कर सकते हैं। पांच से दस मिनट के लिए मच्छर के द्वारा कटी हुई जगह पर केले के छिलके का अंदर का भाग रगड़ें। यह खुजली और सूजन को कम करने में मदद करेगा। वास्तव में, यह सरल उपाय अक्सर क्रीम या दवा की तुलना में बेहतर काम करता है।
26. भूख को खत्म करने वाला
यह इसका पहला गुण है, अक्सर तेज भूख लगने पर हमारे पैर केले के ठेले की तरफ ही बढ़ते है. कितनी भी तेज भूख क्यों न हो 4-5 केलें आपकी भूख को संतुष्ट कर देते है. यही वजह है कि यात्रा के समय इसका सेवन अधिक किया जाता है।
27. अवसाद से पीड़ित के लिए – (Depression)
अवसाद से पीड़ित लोगों पर हाल के एक सर्वेक्षण के अनुसार, कई प्रतिभागियों ने केला खाने के बाद बेहतर महसूस किया। यह इसलिए क्योंकि केले में ट्रिपटोफन नामक प्रोटीन पाया जाता है जिसे शरीर सैरोटोनिन में बदल देता है जो कि दिमाग़ को शांत कर देता है। इसके अलावा, जब आप अवसाद के कारण अनिद्रा से पीड़ित हैं, तो आप एक केला बिस्तर पर जाने से पहले खा सकते हैं; इसके ट्रिपटोफन प्रोटीन से आपको बेहतर नींद में मदद मिलेगी।
28. अस्थमा में
इसके बाद यदि आपको अस्थमा की प्रॉब्लम है तो अस्थमा या दवा के घरेलू उपचार में बेहद फायदेमंद होता है सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता है एक स्रोत के अनुसार रोज एक केला खाने से अस्थमा होने से 34 परसेंट जो चांस होते हैं वह कम हो जाते हैं।
29. सूजन दूर करने में
अनियमित बॉडी के फुलाव या शरीर के किसी हिस्से में सूजन होने की स्थति में नियमित रूप से केले का सेवन आपके लिए मददगार हो सकता है. यह आपके मोटापे को नियंत्रित करने के साथ साथ सूजन वाले भाग को राहत प्रदान करता है.
30. एसिडिटी
यदि आपको एसिडिटी की समस्या हो गई है तो भी आपके लिए केले का सेवन करना फायदेमंद होता है ऐसे में आपके पेट को आराम मिलता है एसिडिटी होने पर जो जलन की समस्या होती है उसे अकेला शांत करता है इसके लिए आप दही में शक्कर और केला मिलाएं और आप इसे खाए तो इससे पेट से संबंधित जो भी बीमारी होती है वह दूर हो जाती है।
31. नवजात शिशु के लिए
नन्हा बालक जब अपनी माँ का दूध पीता है. अपरिपक्व दांत आने लगते है उस समय उन्हें ताजे फलों का रस भी पिलाया जाता है. इसके स्थान पर दूध के साथ केला खिलाने का सुझाव भी बाल चिकित्सक देते है. यह फल पोष्टिक होने के साथ साथ इन्हें कब चबाना पड़ता है, तथा पाचन क्रिया में भी अधिक समय नही लगता है।
32. दांतों की सफेदी
अगर कोई सोच रहे होंगे कि केला कैसे दांतों को चमका सकता है, तो बता दें कि दांतों के लिए केले का छिलका कारगर घरेलू नुस्खा है। बस इसके लिए केले के छिलके से दांतों को कुछ देर रगड़ना होगा। ऐसा हफ्ते में तीन-चार बार कर सकते हैं।
33. एंटी एजिंग
स्किन एजिंग से राहत पाने के लिए केला मदद कर सकता है। केले में फ्लेवोनोइड पॉली-फेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट जैसे ल्यूटिन, जेक्सैन्थिन, ß और α-कैरोटीन होते हैं। ये फ्री रेडिकल्स से सुरक्षा प्रदान करके उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं।
34. बालों का विकास
बालों के लिए भी केले के फायदे बहुत हैं। सही पोषण न मिलने की वजह से बालों का विकास रुक सकता है और वो समय से पहले झड़ सकते हैं। एक रिपोर्ट के अनुसार, केले के जूस से स्कैल्प की मालिश करने पर बालों के विकास को बढ़ावा मिल सकता है। साथ ही बाल झड़ने की समस्या कम हो सकती है।
35. मूड बदलने के लिए
केले खाने के फायदे में मूड में बदलाव भी शामिल है। एक मेडिकल रिसर्च के अनुसार, केला में ट्रिप्टोफैन नामक प्रोटीन होता है। ट्रिप्टोफैन पचने के बाद सेरोटोनिन नामक केमिकल न्यूरोट्रांसमीटर में परिवर्तित हो जाता है। ये दिमाग के लिए सबसे जरूरी केमिकल होता है, जो अवसाद से राहत दिलाने के साथ ही मूड को बेहतर कर सकता है। न्यूट्रिशन थेरेपिस्ट नीलांजना सिंह के अनुसार, केला में मौजूद एक तरह का कार्बोहाइड्रेट भी मूड को बेहतर कर सकता है।
Note : सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
केला कितनी प्रकार के पाए जाते है
केले की कुछ विभीन किस्मे —
• मंथन केला — मंथन केला यह सब्जियों के लिए बहुत अच्छी होती है , और इसे पकोड़े भी बहुत अछे बनाये जाते है।
• रास्ताली केला — यह बहुत मीठी होती है।
नींदरान — नींदरान यह केला बचों के आहार बनाने के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें बहुत से प्रोटीन होता है जो बचो के लिए लाभदायक होते है।
• लाल केला — इसको लाल केला कहाँ जाता है , इस केले में आपको बीटा केरोटिन का बहत जायदा न्युटीरिसन देखने को मिल जाता है। यह केला इस्ल्ये भी खाते है जब किसी जोड़े की शादी होती है और पुत्र प्राप्त नहीं होता तो भी यह लाल केला खाया जाता है।
• ग्रैंड नैने — यह ग्रैंड नेने का केला है जिसे हरा केला भी कहाँ जाता है। यह अब के टाइम में दिली में भी मिलना शुरू हो गया है।
केला खाने का सही समय क्या है
केले में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, ये तो हम सभी जानते हैं। केला खाने का क्या सही समय है इस पर कई चर्चा होती हैं। हालांकि केला खाने का सबसे उपयुक्त समय आपके शरीर की न्यूट्रीशनल जरूरत और प्रिफरेस पर निर्भर करता है। केले का स्वाद और उसकी न्यूट्रीशन वैल्यू पके होने पर निर्भर करती है। हाल ही में पका केला कम मीठा होता है क्योंकि पूरे पके केले की तुलना में उसका स्टार्च पूरा नहीं टूटा होता है। वहीं दूसरी ओर जिस केले में काले छींटे आ गए हों वह पूरी तरह से पका होता है। पका केला ज्यादा फायदेमंद होता है। यह पचाने में भी काफी आसान होता है और इसका सेवन करने से एनर्जी तेजी से बूस्ट हो जाती है।
केले में पाए जाने वाले पोषक तत्व
केला मैग्नीशियम, विटामिन सी और बी 6 का अच्छा स्त्रोत है। अमेरिका के खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, केले में निम्नलिखित पोषक तत्व पाए जाते हैं। (मध्यम आकार के केले में)
• Water — 74.91g
• Energy — 89kcal
• Protein — 1.09g
• Fat — 0.33g
• Carbohydrate — 22.84g
• Fiber,Total Dietary — 2.6g
• Sugar — 12.23g
• Calcium — 5mg
• Iron — 0.26mg
• Magnesium — 27mg
• Phosphorus — 22mg
• Potassium — 358mg
• Sodium 6 1mg
• Zinc — 0.15mg
• Vitamin-C — 8.6720mg
• Vitamin-E (alpha-tocopherol) — 0.10mg Vitamin-K (phylloquinone) — 0.5µg
• Fatty Acids, Total Saturated — 0.112g
• Fatty Acids, Total Monounsaturated — 0.072g
• Fatty Acids, Total Polyunsaturated — 0.164g
दिन भर में हमें कितने केले खाने चाहिए
यदि आप की उम्र 5 से 15 या 16 वर्ष की है तो आप दिन में एक से दो केले का सेवन कर सकते है यह आपके लिए बिल्कुल पर्याप्त होता है यह आपके शरीर में अच्छी एनर्जी भी प्रदान करता है इसके अलावा यदि आप एक स्वस्थ है और आपको किसी भी तरह की कोई प्रॉब्लम नहीं है शारीरिक कोई समस्या नहीं है तो आप दो से तीन के लिए बिल्कुल खाइए
यह आपके लिए बेहद फायदेमंद होते हैं और यदि आप जिम करते हैं वर्कआउट करते हैं तो आपके लिए चार से पांच के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं इतने केले आपके लिए पर्याप्त होते हैं खाना क्योंकि इसके अलावा और भी कई सारी चीजों का सेवन करते होंगे तो यह आपके लिए पर्याप्त होता है
केला खानेका नुकसान – Side Effects of Banana in Hindi
केला खाने के फायदे और नुकसान दोनों होते हैं, लेकिन इसमें कोई शक नहीं कि केला गुणकारी फल है, लेकिन इसका अत्यधिक सेवन निम्नलिखित समस्याओं का कारण भी बन सकता है। नीचे जानिए केले के कुछ दुष्प्रभाव जानिए।
• सिरदर्द की समस्या और नींद नहीं आने की समस्या का कारण — केला खाने के कई दुष्प्रभाव भी हो सकते है। अधिक मात्रा में यह फल खाने से सिरदर्द की समस्या हो सकती है और नींद नहीं आती है. अंग्रेजी वेबसाइट लाइवसाइंस की मानें तो केले में अमीनो एसिड के कारण होते हैं तो सिरदर्द की समस्या हो सकती है। यह हमारे रक्त वाहिकाओं को पतला करती है।
• दांत संबंधी समस्या — केले एक शुगर की मात्रा अणिक होती है। इसलिए इसे ज्यादा खाने दंत संबंधी समस्याएं हो सकती है।
• अत्यधिक विटामिन और खनिज के स्तर से खतरा — केले में पाए जाने वाले विटामिन और खनिज की अधिकता के कारण इसका ज्यादा सेवन भी खतरनाक हो सकता है।
• तंत्रिका क्षति होने का खतरा — एनआईएच के अनुसार, रोजाना 500 मिलीग्राम से अधिक विटामिन बी 6 का सेवन करने से हाथ-पैर की तंत्रिका क्षति हो सकती है।
• कब्ज का शिकार — केला खाने से पेट साफ तो होता है. लेकिन, इसके ज्यादा मात्रा में सेवन करने से कब्ज का खतरा भी बढ़ सकता है।
FAQs
रोज कितने केले खाने चाहिए?
रोज ज्यादा से ज्यादा 10 केले खाने चाहिए। इससे अधिक शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
केला कब नहीं खाना चाहिए?
केला रात के समय नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा अगर आप अस्थमा के मरीज हैं तो भी केला खाने से बचना चाहिए।
वजन बढ़ाने के लिए दूध और केला कैसे खाएं?
एक मिक्सर ग्राइंडर में 1 गिलास दूध और 1 केला डाल कर शेक बना लें। उसके बाद इसका सेवन करें।
केला और शहद खाने से क्या फायदा?
केला और शहद खाने से कब्ज की समस्या दूर होती है।
केला खाने के बाद क्या नहीं खाना चाहिए?
आपको केला खाने के बाद पानी पीने से बचना चाहिए।
केला और अंडा खाने के नुकसान किस तरह के हो सकते हैं?
केला और अंडा को साथ में खाने पर एलर्जी हो सकती है। साथ ही पेट में गैस बनाने की भी समस्या उत्पन्न हो सकती है।
केले में कितना कैल्शियम पाया जाता है?
1 केले में करीब 6 मिग्रा कैल्शियम पाया जाता है।
क्या वर्कआउट के बाद केला खाना अच्छा है?
जी हां, वर्कआउट के बाद केला खाना अच्छा होता है। इससे शरीर को तुरंत ऊर्जा की प्राप्ति हो सकती है।
केला खाने का सही समय क्या है?
केला खाने का सबसे सही समय सुबह का होता है। इसके अलावा आप दोपहर में भी केला खा सकते हैं।
मैं एक दिन में कितने केले खा सकता हूं?
एक दिन में मध्यम आकार के चार केले खा सकते हैं।
क्या रात को केला खाना चाहिए?
रात के समय केला न खाने की सलाह दी जाती है लेकिन अगर आपको नींद न आने की समस्या है तो रात में सोने से पहले 1 केला खा सकते हैं।
कौन सा केला खाना चाहिए – पका हुआ या कच्चा?
दोनों तरह के केले खा सकते हैं। पके हुए केले को फल की तरह खाया जाता है और कच्चे केले को पकाकर सब्जी की तरह।
क्या सुबह खाली पेट केला खाना चाहिए?
हां, सुबह खाली पेट केला खाना चाहिए।
क्या केले मोटा करता है?
नहीं, सीमित मात्रा में केला खाने से मोटापा नहीं होता। वैसे केला व्यक्ति को मोटा करने और वजन घटाने दोनों में सहायक माना जाता है। दरअसल, सीमित केले के सेवन से इसमें मौजूद फाइबर वजन घटा सकता है। अगर अधिक मात्रा में और ज्यादा पके हुए केले का सेवन किया जाए, तो व्यक्ति केले में मौजूद शुगर की वजह से मोटा हो सकता है।
खाना खाने के बाद केला खाने से क्या फायदा होता है?
खाना खाने के बाद केला खाने से पाचन में सुधार होता है।
हमारा अंतिम शब्द
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